ReephosФосфати Включає: Поодинокі фосфати та суміші фосфатів. Поодинокі фосфати включаютьs: фосфати натрію, фосфати кальцію, фосфати калію, фосфати амонію, фосфати магнію, фосфати заліза та фосфати алюмінію, які широко використовуються в харчових продуктах,Промисловість, догляд за порожниною рота та харчові добавки.
Монокальцій фосфат зустрічається у вигляді білих кристалів або гранул або у вигляді гранульованого порошку. Він безводний або містить одну молекулу гідратації, але через його розріджуючу природу може бути присутнім більше, ніж розрахована кількість води. Помірно розчинний у воді і нерозчинний у спирті.
Дикальцій фосфат, зустрічається у вигляді білого порошку. Він безводний або містить дві молекули води гідратації. Він стійкий на повітрі. Він нерозчинний у спирті, практично не розчинний у воді, але добре розчинний у розведених соляній та азотній кислотах.
Трикальцій фосфат зустрічається у вигляді тонкого білого порошку. Він дуже мало розчинний у воді, але нерозчинний у спирті.
Пірофосфат кальцію зустрічається у вигляді тонкого білого порошку. Він нерозчинний у воді, але розчинний у розведеній соляній та азотній кислотах.
Кислотний пірофосфат кальцію зустрічається у вигляді тонкого білого кислого порошку. Він нерозчинний у воді, але розчинний у розведених соляній та азотній кислотах.
Одноосновний мононатрій фосфат є безводним або містить одну або дві молекули гідратації і злегка гігроскопічний. Безводна форма зустрічається у вигляді білого кристалічного порошку або гранул. Гідратовані форми зустрічаються у вигляді білих або прозорих кристалів або гранул. Всі форми вільно розчиняються у воді, але нерозчинні в спирті. РН розчину 1:100 становить від 4,1 до 4,7.