Новини промисловості

Роль магнію

2022-02-14
Дорослий організм містить 25 грамів магнію, з яких 20% знаходиться в кістках у поєднанні з кальцієм і фосфором, а решта розподіляється в м’яких тканинах і рідинах організму. Нормальний діапазон концентрації магнію в крові становить 08-1,2 ммоль/л.
Продукти, що містять надто багато кальцію, фосфору та білка, можуть вплинути на засвоєння магнію. Магній в основному всмоктується в тонкому кишечнику і виводиться з калом.
Магній є важливою частиною різноманітних ферментів, особливо для багатьох ферментів, пов’язаних з транспортом енергії, потрібні іони магнію для участі в активації. Магній також бере участь у синтезі генетичних факторів і нервово-м'язової провідності. Магній також сприяє метаболізму цукру і білка; сприяє проліферації і росту клітин; бере участь у регуляції вмісту фосфору в крові кортикостероїдами; розширює стінки судин і має седативну дію.
Магній всюдисущий у різноманітних продуктах харчування, і загальний раціон не спричинить дефіциту магнію. До продуктів, багатих магнієм, належать пшениця, овес, рис, ячмінь, квасоля, пшениця, волоські горіхи, соєві боби, какао, морепродукти, боби, горох тощо. Погане всмоктування в кишечнику або надмірне виділення із сечею може спричинити дефіцит магнію.

Добова потреба магнію: 350 мг для дорослих, 300 мг для жінок, збільште для спортсменів. Тривала хронічна діарея викликає надмірне виведення магнію, що може призвести до дефіциту магнію. Дефіцит магнію в основному проявляється неспокієм, посмикуванням м’язів, втратою апетиту та судомами у маленьких дітей. Надмірне споживання магнію може викликати блювоту, діарею, утруднене дихання, а також порушення функції нирок і сечового міхура.





We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept